旨い
福井県小浜市 ふぐ料理の宿 さいば

てっさ

旨い

豊かな味わいに喜びがあります。
若狭湾のほぼ中心に位置する阿納海岸は、魚介類の宝庫といわれています。
新鮮な海の幸が季節を通してお楽しみいただけます。

自家養殖場をもつ宿だからできる新鮮なふぐ料理は、味もボリュームも大満足!
直径33cmの皿に繊細に並べられたてっさ(刺身)を豪快に、旨み凝縮のてっちり(鍋)でほんわかと。


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豪華な舟盛りに潮の香りが。
若狭湾でその日のうちに水揚げされた旬の海の幸をそのまま食卓へ。若狭の味の醍醐味を御堪能下さい。

基本コース

基本コース(通年) 1泊2食 \7,500(税別)

・大舟盛 又は 小舟盛
・焼き魚 又は 煮魚
・陶板焼き(イカ・ホタテ等)
・酢のもの
・切りガニ
・煮物

てっさ・てっちりコース
1泊2食 \10,000(税別) (御会食 \7,000(税別))

(1〜 6月,9〜12月)
・てっさ ・てっちり ・ふぐ湯引き皮
・切りガニ ・焼き魚 又は 煮魚
・茶碗蒸し ・酢のもの
・カキ陶板焼き(1人5ケ)
・果物
てっさ・てっちりコース

てっさ・てっちりコース(舟盛付)
1泊2食\12,000(税別) (御会食 \8,000(税別))

(1〜 6月,9〜12月)
ふぐフルコース

ふぐフルコース 1泊2食 \13,500(税別) (御会食 \9,000(税別))

ふぐ (1〜 6月,9〜12月)
・てっさ ・てっちり ・ふぐ湯引き皮
・切りガニ ・焼き魚 又は 煮魚
・茶碗蒸し ・酢のもの ・カキ陶板焼き(1人5ケ)
・焼きふぐ ・ふぐから揚げ ・果物

ふぐフルコース(舟盛付)
1泊2食 \15,000(税別) (御会食 \10,000 (税別))

(1〜 6月,9〜12月)
ふぐフルコース(舟盛付)
ふぐ・カニコース(舟盛付)

ふぐ・カニコース(舟盛付)(11〜3月)
1泊2食 \15,000(税別) (御会食 \11,000(税別))

・てっさ ・てっちり ・ふぐ湯引き皮
・焼き魚 又は 煮魚 ・茶碗蒸し
・酢のもの ・カキ陶板焼き(1人5ケ)
・茹でガニ(1匹)
・大舟盛 又は 小舟盛 ・果物

カニコース(舟盛付)(11〜3月)
1泊2食 \13,000(税別) (御会食 \9,000(税別))

カニコース ・茹でガニ(1匹) ・カニすき
・焼き魚 又は 煮魚
・茶碗蒸し・酢のもの
・カキ陶板焼き(1人5ケ)
・大舟盛 又は 小舟盛 ・果物

カニフルコース(舟盛付)(11〜 3月)
1泊2食 \16,000(税別) (御会食 \11,000(税別))

カニフルコース(舟盛付) ・茹でガニ(1匹) ・カニ刺
・焼きガニ ・カニすき
・焼き魚 又は 煮魚 ・茶碗蒸し
・酢のもの ・カキ陶板焼き(1人5ケ)
・大舟盛 又は 小舟盛
・果物

《夏季限定》

焼きふぐ・から揚げコース(舟盛付)(7〜 8月)
1泊2食 \11,000(税別)

・大舟盛 又は 小舟盛 ・酢のもの ・焼き魚 又は 煮魚 ・切りガニ ・陶板焼き(イカ・ホタテ等) ・煮物 ・焼きふぐ ・ふぐから揚げ
焼きふぐ・から揚げコース
ふぐのたたき・焼きふぐ・から揚げコース

ふぐのたたき・焼きふぐ・から揚げコース(舟盛付)(7〜 8月) 1泊2食 \12,000(税別)

・大舟盛 又は 小舟盛・酢のもの・焼き魚 又は 煮魚・切りガニ・陶板焼き(イカ・ホタテ等)・煮物
・焼きふぐ(炭火焼)・ふぐから揚げ・ふぐのたたき
ふぐのたたき・焼きふぐ・から揚げコース
野菜

ばあちゃんの野菜
野菜や米も自家製です。
自家製だから、新鮮・安心・旨い!


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